Campagne Go To Eat – Explications

Le but de la campagne « Go To Eat » est d’encourager les gens à prendre de bonnes habitudes de prévention du virus tout en soutenant les restaurants et les producteurs de produits fermiers, forestiers et de la pêche. Ce document traduit les explications et les démarches, en combinant les deux pages du ministère de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche.

Les établissements spécialisés dans la livraison de plats ne sont pas éligibles. En revanche les restaurants inscrits qui offrent aussi un service de livraison sont éligibles.

Les dates de début de campagne seront déterminées à la fin du mois ou plus tard. Pour le moment, la campagne n’a pas commencée.

Explication du système

Les coupons / tickets de repas

Il sera possible d’utiliser les tickets repas dans les établissements qui sont enregistrés au programme de プレミアム付食事券 , Leur valeur est égale à 125% du prix d’achat.

• Les gouvernements locaux demandent aux fabricants de s’inscrire pour pouvoir distribuer les coupons que l’on pourra utiliser dans les restaurants de leur région. Par exemple, les coupons pourront être vendus sous la forme de carnet que l’on paie 10000 yens pour pouvoir payer des repas d’une valeur de 12500 yens.
• Le nombre de carnets que l’on pourra acheter en une seule fois sera limité à 20 000 yens. Par exemple, dans l’exemple ci-dessus, on ne pourra pas acheter plus de deux carnets par personne.
• On ne pourra pas recevoir la monnaie des tickets. Il faut donc payer exactement le prix, ou compléter une partie de la somme en espèces pour ne pas perdre d’argent.
• Les tickets seront vendus jusqu’à fin janvier 2021, et leur validité sera inférieure à 3 mois.

Le système de réservations en ligne

• Les réservations vont se faire par le biais d’un site de réservations en ligne. Les personnes qui auront réservé en ligne puis mangé dans le restaurant pendant cette période recevront des points de fidélité qu’ils pourront utiliser dans le même restaurant quand ils y retourneront.
  • Les points seront de 500 yens pour les repas de midi, et de 1000 yens pour les repas pris après 15:00.
  • Le montant des points ne pourra pas dépasser 10 000 yens (les réservations sont limitées à 10 personnes/réservation).
  • Les points seront distribués jusqu’à la fin janvier 2021, et devront être utilisés dans les trois mois de leur attribution.
  • Dans tous les cas, il ne sera plus possible de les utiliser après fin mars 2021.

Appel d’offre pour participation au projet

• Le ministère de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche établit un contrat direct avec les fournisseurs suivants.
  1. Entreprises de fourniture de coupons/tickets restaurant,
  2. Fournisseurs de système de réservation de restaurant en ligne,
  3. Entreprise de vérification des résultats,
  4. Entreprises d’assistance aux participants à la campagne (renseignements, consultation, publicité).
• Il s’agit d’un appel d’offre et le prix a été un facteur de décision.

Calendrier

• L’appel d’offre a eu lieu entre le 21 juillet et le 7 août 2020. Le gouvernement a passé contrats fin août.
• Les tickets sont distribués dans les régions au fur et à mesure qu’ils sont prêts.
• Le système de réservations en ligne avec un système de coupons est en cours de préparation. Il commencera quand la situation le permettra.
• Le lancement de la campagne dépend des évaluations du comité des experts pour la lutte contre le nouveau coronavirus. Les opérateurs seront consultés également avant son lancement.

Déroulement du projet

Les mesures de prévention du virus

Le gouvernement japonais impose un certain nombre de règles concernant la prévention du virus. Seuls les établissements de restauration qui les suivent pourront participer à cette campagne Go To Eat.

• Les établissements doivent mettre à disposition à l’entrée et dans les toilettes de quoi désinfecter les mains avec du désinfectant liquide.
• Les établissements ont pour obligation d’installer un système d’aération, et d’aérer de manière systématique. Pour cela, ils doivent ouvrir les fenêtres et portes de manière fréquente et régulière, et utiliser un ventilateur en permanence.
• Les établissements doivent laisser un espace suffisant de 2m (au minimum d’un mètre) entre les tables de personnes de groupes différents. Ils peuvent mettre un espace entre les tables et sièges ou installer une partition (un panneau en acrylique ou équivalent). Les personnes qui s’assoient à un comptoir, ne doivent pas être près des autres groupes de clients. Il faut donc ouvrir un espace suffisant entre les groupes de clients.
• Lorsque différents groupes doivent partager une table, éviter qu’ils se trouvent l’un en face de l’autre, ou installer une partition entre eux.

Restaurants et bars : Comment s’inscrire à la campagne ?

Pour le moment, le gouvernement n’a pas encore précisé les conditions. La page donnant ces informations sera mise à jour lorsque le gouvernement aura le OK des experts.

Restaurants et bars : Comment s’inscrire à un système de réservation ?

Pour les restaurateurs, la page d’inscription aux systèmes de réservation est en ligne.

Les fournisseurs de service de réservation en ligne sont listés dans le tableau suivant. Cliquer sur la croix pour voir le contenu de leur offre.

Restaurants et bars : Où poser des questions pour en savoir plus ?

Tel : 0570-029-200 ou 050-3734-1523
Horaires : 10:00 à 17:00 tous les jours sauf du 29 décembre au 3 janvier.

Sources

• Explication du ministère de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche,
• page officielle de la campagne.

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